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Les Entrées
Les Croquettes aux crevettes grises « Home Made » 11 / 20€
Les Croquettes au vieux Brugges « Home Made » 9 / 17€
Les croquettes mixtes 19€
Le saumon fumé » Red Label » et ses garnitures 22€
Scampi Spectrum 19€
Les asperges a la flamande ou au saumon fumé 19/22€
Le sashimi de thon sauce soja, wasabi et gingembre 19€
Le carpaccio de saumon, huile d’olive et citron 19€
Le carpaccio de thon « façon japonaise » 19€
Le Carpaccio de boeuf, parmesan et roquette 18€
Les croquettes aux asperges et crevettes 19€
Les nems au poulet sauce douce aux piments 19€
Les Plats Principaux
La sole meunière (450 gr) 42€
Le steak de thon mi-cuit sauce crème balsamique, huile d'olives pomme de terre rissolées 30€
Filet de bar aux asperges 29€
La marmite de scampis au curry rouge riz Basmati 23€
La marmite de poulet au curry rouge riz Basmati 19€
Le Suprême de pintadeau au raisins 25€
Les ravioles au jambon Ganda, crème de parmesan fumée 23€
L’américain (c’est nous) le tartare (c’est vous) 23€
Le chateaubriand, salade et frites 25€
Le filet pur de cheval, salade et frites 32€
L’entrecôte Sashi maturée, salade et sauce au choix 43€
Le hamburger Angus, bacon, cheddar, salade et frites 21€
Le jarret d’agneau basse température, miel de fleur et thym citronné 26€
Supplément
Sauces 4€ ( poivre vert, poivre concassé, roquefort, béarnaise, archiduc ) Supplément frites 4€ - Salade mixte 6€
Les Desserts
Le baba au rhum 14€
La mousse au chocolat 11€
La brisure de meringues, glace vanille, fruits rouges, coulis et chantilly 12€
Le colonel 14€
Les sorbets du jour 11€
La dame blanche 12€
Brésilienne 12€
La tarte tatin, glace vanille, crème fraiche 12€
Le moelleux au chocolat et sa crème anglaise 11€
MENU
SPECTRUM LOVER'S
Nous vous invitons chaleureusement à venir découvrir nos nouvelles suggestions. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner romantique ou une sortie entre amis, notre équipe se fera un plaisir de vous accueillir et de
vous offrir une expérience gastronomique inoubliable.
Réservez dès maintenant votre table et laissez-nous vous faire vivre une expérience culinaire unique avec nos suggestions spéciales.
Au plaisir de vous accueillir
bientôt !
L'équipe du restaurant
Heures d'ouvertures:
Lundi: Fermé
Mardi - Jeudi: 12:00 - 14:30 / 18:00 - 21:30
Vendredi: 12:00 - 14:30 / 18:00 - 22:00
Samedi: 18:00 - 22:00
Dimanche: Fermé
Adresse:
Chaussée Romaine 220,
1800 Vilvorde
+32 (0)2 267.00.45
info@restospectrum.be